" /> 11 3168-9900   Siga-nos: Home Sindustrigo Quem Somos Diretoria Associados Parceiros Serviços Associe-se Contribuição Sindical Trigo e Farinha História Classificação do trigo Classificação da farinha Informação nutricional Publicações Notícias Notícias do Sindustrigo Notícias setorial/mercado Sindustrigo News Assessoria de Imprensa Sindustrigo na Mídia Estatísticas Trigo Mundial Nacional São Paulo Importação Exportação Moagem & Farinha Produção Importação Consumo per capita Consumo per capita Agenda Fale Conosco Notícias do Sindustrigo Home Notícias Notícias do Sindustrigo Lançamento de livro em comemoração aos 25 anos da Abitrigo Christian Saigh (à direita), presidente do Sindustrigo, cumprimenta Rubens Barbosa (à esquerda), presidente da Abitrigo, pela realização do evento A Associação Brasileira da Indústria do trigo (Abitrigo) lançou ontem (17/10), durante o 23º Congresso Internacional do Trigo, o livro Do grão ao pão, farinha de trigo: história da moagem no Brasil, em comemoração aos seus 25 anos de existência. Como protagonista de uma saga que atravessou séculos e continentes até se tornar um dos alimentos mais consumidos no mundo, a farinha de trigo é retratada nesta obra desde as primeiras mós de pedra do Egito Antigo até os modernos moinhos de cilindros que hoje despontam pelo mundo. A narrativa, em texto e imagens, lança uma luz sobre o ado da moagem no Brasil, uma história pouco contada que ganha destaque inédito. A evolução do cereal nesta terra se entrelaça com a própria história do País, desde a primeira expedição colonizadora, em 1532, até a crescente abertura ao mercado internacional nas últimas décadas. O livro também é uma celebração do esforço empreendido pelos membros da ABITRIGO nas últimas duas décadas e meia, fato que colaborou diretamente na reestruturação de toda a cadeia do trigo brasileira, estreitando os laços com fornecedores e compradores no exterior e difundindo junto à opinião pública os importantes benefícios do trigo à saúde humana. A obra foi impressa em formato bilíngue (português e espanhol) e estará à venda nas livrarias a partir do mês de novembro.   COMPARTILHE: Mais Notícias 23/05/2025 GT do Controle da Qualidade discute o uso da inteligência artificial no setor de alimentos 21/05/2025 Reunião do GT Fiscal e Tributário atualiza temas de interesse do setor 21/05/2025 Max Piermartiri assume a presidência do Sindustrigo para o triênio 2025-2028 20/05/2025 Cenário Econômico Mensal FIESP - Maio 2025 15/05/2025 Max Piermartiri assume presidência do Sindustrigo para o triênio 2025-2028 Notícias: Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Associado Colaborador Agenda 11/06/2025 Webinar: Panorama do Frete Marítimo para o trigo 11/06/2025 Curso Avaliação da Qualidade Tecnológica da Farinha de Trigo 22/07/2025 FIPAN 2025 window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-64605568-1'); Siga-nos Filiado: Rua Jeronimo da Veiga, 164 - 15º andar - Itaim Bibi - São Paulo - CEP: 04536-900 11 3168-9900 - [email protected] Política de Privacidade Design by S1000 window.addEventListener("load", function(){ window.cookieconsent.initialise({ "palette": { "popup": { "background": "#ca0e2c", "text": "#fff" }, "button": { "background": "#0f3365" } }, "content": { "message": "Utilizamos cookies para garantir a melhor experiência em nosso site. 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